Jaap van Binsbergen
- Volledige naam: Jacob Jan
 - Geboren: 5 maart 1946 (Utrecht)
 - Benoeming: 2002-2012 (bijzonder hoogleraar)
 
Nevenactiviteiten
- Aanspreekpunt binnen het Nederlands Huisartsen Genootschap (NHG) en voor patiëntenbrieven rondom voedingsaangelegenheden.
 - Lid van de werkgroep CBO-Richtlijn Obesitas, namens het NHG.
 - Lid van de werkgroep Zorgstandaard Obesitas, namens het NHG.
 - Lid van de IKC-werkgroep Ondervoeding bij Kankerpatiënten, namens het NHG.
 - Voorzitter van de werkgroep NHG-Standaard Obesitas.
 - Voorzitter van de werkgroep NHG-LESA Overgewicht/Obesitas.
 - Lid van de Medisch Ethische Toetsings Commissie, Wageningen Universiteit (2003-2008).
 - Lid van de commissie Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad (2006).
 - Lid commissie Richtlijnen Ondervoeding van de Gezondheidsraad (2011).
 - Coördinator en voorzitter van Nederland World Action Salt and Health (WASH).
 - Lid van Programma Commissie Gezonde Voeding van ZonMw.
 - Hoofdredacteur van Voedingsformularium.
 - Coördinator van Cochrane Primary Health Care Field (Nijmegen, Auckland, Dublin).
 - Coördinator van Proposed Cochrane Diet and Nutrition Subfield.
 - Voorzitter van de landelijke commissie Zorgmodule Voeding.
 
Onderscheidingen
- Erelid van de Nederlandse Vereniging van Diëtisten
 - Drager van de NHG-speld
 - Officier in de Orde van Oranje Nassau.
 
Leeropdracht
Voedingsleer en HuisartsgeneeskundeOpleiding
| 1959-1964 | Middelbare school (Rijks H.B.S. F. de Munnik, Utrecht) | 
| 1964-1972 | Universiteit (Geneeskunde, Rijksuniversiteit Utrecht) | 
| 1973 | Specialisatie Tropengeneeskunde (Amsterdam) | 
| 1980 | Postdoctorale cursus Humane Voeding (Wageningen Universiteit) | 
| 1987 | Promotie (Universiteit van Maastricht) Promotoren: prof. dr. ir. R.J.J. Hermus en prof. dr. F. Sturmans Titel proefschrift: Zoutconsumptie en bloeddruk in een huisartspraktijk  | 
		
