Dinsdag
Soepen
-
Heldere tuinerwtensoep met tuinkruiden
-
Gebonden Spaanse tomatensoep
Hoofdgerechten
-
Rode curry met wortel, prei, sperziebonen, linzen, naanbrood en jackfruit
-
Pita met witvisflakes, harissa, witte kool, aardappelwedges en salade van granaatappel, bosui, tomaat, komkommer en dragon
Maaltijdsalade
-
Caribische salade met mango, zoete aardappel, kokosflakes, bloemkool, little gem en tomaat
Luxe gerecht
-
Vegan hotdog met barbecuesaus, gebakken uitjes, gepofte aardappel en coleslaw
Woensdag
Soepen
-
Tomatenbouillon met maïs en kidneybonen
-
Gebonden pompoensoep met gember
Hoofdgerechten
-
Zuid-Afrikaanse bobotie met boontjes en aardappel
-
Pasta pesto met tuinbonen, paprika, rucola en mozzarella
Maaltijdsalade
-
Parelcouscous met komijn en kaneel, kwark, hoemoes, amandelen, geroosterde bospeen, tomaat en rode ui
Luxe gerecht
-
Bavette van de plancha met aioli en citroen, krieltjes en Griekse salade
Donderdag
Soepen
-
Franse uiensoep
-
Gebonden pittige kikkererwtensoep met tomaat en harissa
Hoofdgerechten
-
Parelcouscous met geroosterde courgette, aubergine, rode ui en wortel, falafel, cherrytomaat en groene kruiden
-
Veggie gyoza's met rijst, teriyakisaus, peper, bosui, gegrilde uien en maïs
Maaltijdsalade
-
Capresesalade met groene asperges, mozzarella, Kumato-tomaat, basilicumcress en rucola
Luxe gerecht
-
Aardappelgnocchi met gebakken zalm, gegrilde tomaten, spinazie en limoen
Vrijdag
Soepen
-
Heldere lentesoep met peultjes, broccoli en prei
-
Gebonden aardappelsoep met bieslook en crème fraîche
Hoofdgerechten
-
Loaded potatoes met pulled jackfruit en rode currydressing
-
Kip pilav met perzik, tomaat, courgette, paprika, cashewnoten en wilde rijst
Maaltijdsalade
-
Spinaziesalade met gemarineerde champignons, fetakaas, walnoten, gepofte paprika en tuinbonen
Luxe gerecht
-
Pasta met truffel, cherrytomaten en huisgemaakte porchetta
