Dinsdag


Soepen

  • Kerriebouillon met paksoi en limoen
  • Gebonden harissasoep met kikkererwten en gepofte pompoen

Hoofdgerechten

  • Gebakken noedels met Chinese kool, oosterse groenten, champignons en vegan gehakt in gember-hoi-sinsaus
  • Pasta pesto met diverse groenten, gerookte zalm en pompoenpitten

Maaltijdsalade

  • Quinoasalade met sinaasappel, gegrilde halloumi, avocado, hoemoes, bimi en gepofte cherrytomaten

Snacks

  • Worstenbroodje
  • Tosti
  • Diverse snacks

Luxe gerecht

  • Vistempura met wasabisaus, krieltjes en wokgroenten

Woensdag


Soepen

  • Groentebouillon met zoete aardappel
  • Gebonden aspergesoep met sjalotten

Hoofdgerechten

  • Kruidige parelcouscous met zuidvruchten, rode paprika, groene asperges en gemarineerde feta
  • No Chicken Kerrie met prei, paprika, uien, bonen, zilvervliesrijst en taugé

Maaltijdsalade

  • Orzosalade met No Chicken Chunks, paprika, rode ui, witte kaasblokjes en tzatziki

Snacks

  • Worstenbroodje
  • Tosti
  • Diverse snacks

Luxe gerecht

  • Gevulde aubergine met tofu, paprika, krieltjes en kruidenyoghurtdip

Donderdag


Soep

  • Kruidenbouillon met oregano en kaastortellini’s
  • Gebonden venkelsoep met ras el-hanout, rode ui en bosui

Hoofdgerechten

  • Geroosterde zoete aardappel met zeewiersalade, sesam, pita en vegetarische kipstukjes
  • Hollandse dahl met rode linzen, bloemkool, naan en raita

Maaltijdsalade

  • Gekruide bulgursalade met geroosterde rode biet, falafel, cranberry, gemarineerde venkel en radijs

Snacks

  • Snackdag
  • Worstenbroodje
  • Tosti
  • Diverse snacks

Luxe gerecht

  • Oesterzwamburger met truffelsaus, zoeteaardappelfriet en frisse koolsalade

Vrijdag


Soepen

  • Bouillon van bleekselderij, knolselderij en bladselderij
  • Thaise kokossoep met paprika, sereh, rode peper en champignons

Hoofdgerechten

  • Tartiflette van aardappelschijfjes, ui, spruitjes en vegan mozzarella
  • Kruidencouscous met abrikozen, kipdrumstick gemarineerd in ras el-hanout en gegrilde groenten

Maaltijdsalade

  • Gado-gadosalade met kippendij, haricots verts, komkommer, witte kool, pindadressing en seroendeng

Snacks

  • Worstenbroodje
  • Tosti
  • Diverse snacks

Luxe gerecht

  • Gebakken kabeljauwfilet met wokgroenten, mosterdsaus en krieltjes